Meshitopia: Houshoku Society - Chapter 14

“Là vậy sao ạ.”
“Là vậy đấy. Đồ ăn liền thì ăn liên tục chắc chắn sẽ có nhiều cái không tốt cho sức khỏe, nhưng rau củ hữu cơ được cho là tốt cho sức khỏe mà chỉ ăn mỗi thứ đó thôi thì khả năng cao cũng tổn hại sức khỏe như thường. Ở nước ngoài, chuyện trẻ sơ sinh bị suy dinh dưỡng đến chết vì phải ăn theo chế độ thuần chay của cha mẹ xảy ra như cơm bữa còn gì.”
“Cái đó thì đúng là vậy, nhưng…”
“Nhưng theo luật An toàn Thực phẩm của Nhật, nếu cho đứa trẻ sơ sinh bị cha mẹ ép ăn thuần chay ăn đồ ăn liền chứa dinh dưỡng mà rau củ không có thì lại thành phạm tội, bị đội Phòng vệ bắt giữ. Thật là một câu chuyện khó chịu.”
Thấy Mito im lặng, Nisshin nhún vai.
“Sắp đến nơi rồi.”
Mito ngẩng đầu, khung cảnh trên màn hình buồng lái đã thay đổi.
Không biết từ lúc nào họ đã lên đến một ngọn đồi cao, rồi lại đi xuống dốc, bên phải là núi, bên trái là một vịnh nhỏ có lẽ từng là một cảng cá.
“Đây là?”
“Ừ, **Hashirimizu**. Thời chiến tranh, nơi này không kịp phòng thủ cũng không được xây dựng thành căn cứ, cứ thế trở thành chiến trường, cả thị trấn biến thành phế tích.”
So với khu đô thị men theo sườn đồi, nơi đây có nhiều nhà cửa cũ kỹ và nhà hoang bị hư hại hơn.
Đi qua một ngôi đền đổ nát bên tay phải, chẳng mấy chốc Nisshin giảm tốc độ chiếc **Hümtech** trước một tòa nhà tập thể có vẻ được xây bằng khung thép.
Cậu đỗ chiếc **Hümtech** một cách tùy tiện vào bãi đậu xe đầy cỏ dại, nơi có lẽ ngày xưa từng đậu đầy xe riêng của cư dân, rồi nhẹ nhàng nhảy xuống đất.
Nhưng Mito mãi không thấy xuống.
“Này, sao thế?”
“X-Xin lỗi, tôi cuộn tròn người nên… chân bị tê mất rồi… Anh giúp tôi được không?”
“Đúng là lắm chuyện.”
Nisshin nửa phần bực bội giúp Mito đang kẹt cứng sau ghế lái ra ngoài.
“X-Xin lỗi… Kyaa!?”
Vừa định bước ra khỏi buồng lái, đôi chân tê cứng không còn sức lực của cô vừa chạm đất đã khuỵu xuống, Nisshin vội vàng đỡ lấy.
“X-Xin lỗi anh.”
“Cô đúng là cán bộ cấp cao của đội Phòng vệ thật đấy à?”
Cậu đỡ lấy cánh tay Mito đang đỏ mặt tía tai, giúp cô đứng vững và giữ cho đến khi cô bình tĩnh lại.
“Ừm, được rồi, cảm ơn anh.”

Mito vẫn còn đỏ mặt, khẽ đẩy nhẹ Nisshin ra.
“Ừ. Vậy à.”
Nisshin quay gót đi như không có chuyện gì xảy ra, Mito lườm theo bóng lưng cậu bằng nửa con mắt, khẽ vỗ lên đôi má đang nóng bừng rồi đi theo sau.
Đó là một căn hộ trong khu chung cư trông không có gì đặc biệt ngoài kiểu dáng cũ kỹ.
Phòng góc tầng ba của tòa nhà bốn tầng. Đương nhiên là không có bất kỳ loại biển tên nào, nhưng căn phòng ngay cạnh lại có gắn một tấm biển gỗ viết tay dòng chữ 『**East Water**』 quen thuộc với Mito.
“Đây chẳng lẽ là…”
“Ừ, lúc Akane hay Midori và lũ trẻ đến thì tôi cho chúng ở bên đó.”
“Bọn trẻ **East Water** cũng đến đây à?”
“Muốn cho lũ trẻ ăn đồ ngon mà. Với lại, Akane chúng nó câu cá giỏi hơn tôi.”
“Hà.”
“Tối nay Mito ngủ bên phòng đó nhé. Yên tâm, tôi không bắt cô ngủ chung đâu.”
“Chính vì anh cứ nói mấy câu như thế nên mới bị chị Akane họ hiểu lầm đấy?”
Đôi má tưởng đã nguội của Mito lại nóng bừng lên.
“À, chắc vậy nhỉ. Hôm nay mệt đủ rồi. Ăn cơm thôi.”
Nhưng Nisshin có vẻ thực sự mệt mỏi, nói qua loa rồi đi thẳng vào phòng.
“Đúng là!”
Mito vội vàng đuổi theo, bước vào căn phòng của Nisshin.
“…”
Bên trong phòng còn bình thường hơn cả vẻ ngoài.
Hành lang lát gỗ, dọc theo đó là những cánh cửa có lẽ dẫn đến nhà vệ sinh và nhà tắm, sâu bên trong là một cánh cửa kéo có treo tấm rèm che mắt.
Nisshin mở cánh cửa kéo đó, bên trong là phòng ăn, có một chiếc bàn phủ khăn trải bàn tuy đã cũ nhưng sạch sẽ, và bốn chiếc ghế được xếp ngay ngắn.
Điều khiến Mito ngạc nhiên là giữa bàn ăn có đặt một lọ hoa cắm một bông hoa rất đẹp.
Hơn nữa, đó rõ ràng là một bông hoa có phong cách phù hợp với màu sắc của khăn trải bàn và chiếc bàn.
Bầu không khí nhẹ nhàng đó, không phải là hợp hay không hợp với con người Nisshin, mà là có cảm giác hơi lệch tông so với một phòng ăn cá nhân.
Mito hơi bối rối trước bầu không khí giống như một góc quán cà phê ở **Yokohama Shelter**.
“Cứ ngồi tự nhiên đi. Giờ tôi chuẩn bị bữa tối.”
“…Vâng. Xin thất lễ.”
Lại bất giác dùng kính ngữ, Mito kéo chiếc ghế gần nhất ngồi xuống. Nisshin bật chiếc công tắc kiểu cũ, ánh đèn chiếu sáng căn phòng.
“Có điện à?”
“Trên sân thượng có lắp tấm pin mặt trời với ắc quy lưu trữ. Không có điện thì tủ lạnh sao chạy được.”
Nhắc mới nhớ, lúc vào bếp cô có nghe thấy tiếng động cơ đặc trưng của tủ lạnh.
Bên ngoài tòa nhà trông khá ọp ẹp, nhưng bên trong có vẻ được bảo trì khá tốt.
Nisshin vừa ngáp vừa mở chiếc tủ lạnh tuy cũ nhưng khá lớn, lẩm bẩm gì đó trong khi xem xét bên trong.
“Cái này, vẫn còn ổn. Cái này chắc nấu luôn đi. Rau thì phải ăn hết thôi. A, hết gạo rồi à. Chết thật… Xin lỗi nhé, hết gạo rồi. Ăn bánh mì được không?”
“A. Vâng, gì cũng được ạ.”
“Làm loáng cái là xong thôi.”
Nói rồi, Nisshin hướng về phía căn bếp tuy nhỏ hẹp nhưng sạch sẽ, bắt đầu nhanh chóng chuẩn bị.
Lấy vài con cá từ tủ lạnh ra sơ chế nhanh gọn, băm cùng lá tía tô và gừng tươi rồi làm món *namerou* (món cá sống băm nhuyễn kiểu Nhật), sau đó đun sôi nước với hành lá và rong biển rồi hòa tan miso vào làm thành súp miso.
Xà lách hơi ngả màu nâu được xé miếng vừa ăn, cà rốt thừa thì dùng dao bào bào sợi rồi trộn tất cả lại.
Cuối cùng, cắt lát bánh mì Pháp trông có vẻ cứng rồi nướng sơ bằng lò nướng bánh mì, sau đó bày tất cả lên đĩa trước mặt Mito.
“Namerou và… baguette?”
“Hợp không ngờ đấy. Có điều lẽ ra nên làm súp *consommé* hay gì đó thay vì súp miso. Vì làm từ đồ có sẵn nên nếu muốn một bữa ăn đúng điệu thì phải đợi ngày mai.”
Mito sửng sốt.
Không phải cô coi thường **Kẻ Dị Thực**, nhưng cô không thể tưởng tượng được bữa ăn của Nisshin lại hoàn toàn được làm từ đầu đến cuối như vậy.
Theo những gì cô thấy thì không hề có dấu vết của thực phẩm ăn liền, chỉ có rau sống và cá sống làm thành món *bruschetta* kiểu Nhật, salad và súp miso.
Một bữa ăn nhẹ nhàng có thể xuất hiện cả trong một quán cà phê Ý ở **Yokohama Shelter**.
“… Tôi xin phép.” (Itadakimasu)
“Mời.” (Itadakimasu)
Hai người ngồi đối diện nhau ở bàn ăn cùng nói rồi phết *namerou* lên miếng baguette ấm nóng và cắn.
Miếng baguette ấm làm nổi bật hương thơm của gừng, lá tía tô và vị béo của cá trong phần *namerou* lạnh.
Hương tía tô và vị mặn của *namerou*, cùng với miếng baguette giòn tan kích thích vị giác của cơ thể mệt mỏi, khiến đôi tay không ngừng ăn dù vụn bánh rơi vãi.
“Rau hơi cũ chút nhưng cứ rưới mayonnaise hay dầu giấm lên mà ăn nhé.”
Nisshin lấy từ tủ lạnh ra hai lọ thủy tinh trông sạch sẽ, có vẻ là mayonnaise và dầu giấm tự làm.
“Đây là dầu giấm tía tô kiểu Nhật. Toàn vị tía tô là vì nó dễ trồng thôi, thông cảm nhé.”
“Không sao đâu ạ, rất ngon.”
Xà lách đúng là đã ngả màu và hơi đắng, nhưng rưới dầu giấm lên thì cũng không quá đáng kể.
Súp miso, dù không hợp với baguette lắm, nhưng lại rất hợp với *namerou*, hương hành lá thấm sâu vào dạ dày mệt mỏi.
“Cảm ơn vì bữa ăn. Thực sự rất ngon ạ.” (Gochisousama)
Lượng thức ăn không nhiều. Một bàn ăn tự làm hoàn toàn bất ngờ.
Vậy mà cảm giác thỏa mãn của Mito lại vượt xa cả khi ăn đồ Hoa cao cấp ở **Long Ngư Lâu**.
Không chỉ vị giác, mà khi bắt đầu ăn cô mới nhận ra cả bát đĩa và dao nĩa cũng là những thứ được chuẩn bị kỹ lưỡng.
Trên khăn trải bàn có thêu những bông hoa nhỏ, và bộ đồ ăn được chọn cũng rất hợp với chiếc khăn đó.

“Tôi có chuyện hơi thắc mắc một chút.”
“Là chuyện không có tí đồ ăn liền nào chứ gì?”
“Ể? À, vâng, chuyện đó cũng đúng, nhưng mà…”
Điều Mito muốn hỏi là về sự sắp đặt của đồ đạc, bát đĩa và khăn trải bàn, nhưng chuyện kia thì đúng là cũng đáng quan tâm thật.
“Đồ ăn liền là hàng kinh doanh mà. Không phải tôi không ăn, nhưng trừ những ngày mệt rũ rượi hay người không khỏe ra thì tôi không tự mình ăn đâu.”
“Người không khỏe mà lại ăn đồ ăn liền sao!? Những lúc như thế không phải càng nên ăn đồ tử tế à?”

[Nguồn: Yukiln.com]